-
紫诺90保山位于云南省西部，是一个多民族聚居的地区，这里的美食融合了云南特色和地方特色，以下是一些保山值得一试的美食：
1. "保山小锅米线"：保山的小锅米线以其独特的汤料和丰富的配料而闻名，汤鲜味美，是当地非常有名的小吃。
2. "鸡豆凉粉"：这是一种用鸡豆制作的凉粉，口感滑嫩，通常搭配花生、酸菜等调料食用。
3. "保山烧豆腐"：保山的烧豆腐口感鲜嫩，外皮焦香，内里软糯，是当地的传统名菜。
4. "酸辣粉"：保山的酸辣粉以其酸辣适口、汤汁浓郁而受到食客的喜爱。
5. "过桥米线"：虽然过桥米线起源于昆明，但在保山也非常受欢迎，这里的过桥米线以其独特的制作工艺和丰富的配料著称。
6. "烧烤"：保山的烧烤种类繁多，包括烤鱼、烤肉串、烤豆腐等，风味独特。
7. "野生菌"：云南盛产野生菌，保山也不例外，这里的野生菌种类繁多，口感鲜美。
8. "泡鲁达"：这是一种甜品，由糯米粉、椰汁、糖等制成，口感滑嫩，是保山特色甜品之一。
9. "糖葫芦"：保山的糖葫芦种类丰富，
举报 -
春暖花开云南保山的好吃的
1、腌酸肉
是一种独特食肉方法，其味道鲜美独特，清爽上口，食之不腻，增进食欲，因为吃起来又酸又香，所以得名“酸又香”酸肉。腌酸肉是少数民族的特色美食，将生猪肉、牛肉、鱼肉等加入调味品采用传统工艺处理然后腌制发酵而成，做好的酸肉味道浓郁且独特，香辣酸爽，味道别具一格，是更戛人招待客人的最佳地方民族风味佳肴。
2、火烧肉
吃火烧肉一般要用水腌菜，将肉切成薄片，放到装水腌菜的碗里，加入油泼辣椒、蒜泥、花椒、芫荽、酱油等，拌匀就可以吃了。制作方法也原始，香味独特、滋味甚是诱人，但在保山吃火烧一定要找到现烧的。
3、饵块
饵块是云南省特有且非常著名的一种米制食品，其中以腾冲炒饵块最负盛名，数百年前就被御封为“大救驾”，并以色、香、味、形、四美并具的独有品质让天下吃客倾倒。
4、永昌板鸭
永昌板鸭是云南省保山市隆阳区的特色小吃。永昌板鸭与别的板鸭材料不同，是选用本地鸭为原料，经屠宰、清洗、修整、整形，达到洁白、光滑、外形美观的要求。然后将针头用盐腌两天，取出洗净，待其凝固后，将露水晾干至风干。
5、大薄片
大薄片的主要成分是猪头肉，猪头煮熟后切成薄片。它是用麻辣的芝麻油、芝麻酱、甜酱油、蒜泥、生姜、洋葱、醋、盐、味精、酱油、芝麻、香菜等调味品调味食用的。调味料齐全，有酸、辣、咸、麻、香等多种口味。
举报