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用户2838012038211中秋已过，秋分将至，又到了丰收的季节，稻田里的稻花鱼也迎来了捕捉期。
不少小伙伴在中秋节假期就已经体验了稻花鱼的快乐，没参与到的小伙伴也别遗憾，这个周末以及接下来的国庆假期还有其他活动，小编都给大家罗列了出来，心意都在这篇了~
是时候放下手机走进田野，好好体验一把“摸”鱼的快乐啦！
PART ONE
摸🐟大法
龙陵龙江2024中国农民丰收节
📍地点：龙江乡稻田公园
📅时间：2024年9月22日
9月22日至24日，2024年“中国农民丰收节”的云南主会场活动将在龙陵县龙江乡弄岗村举办，内容丰富多彩，包含特色市集、田园直播、农事体验、乡村文艺演出、趣味运动会以及“三农”主题电影等多个项目。不仅可以体验稻花鱼，大家还可以品尝美食、尽情娱乐，共同庆祝丰收时节。
丙麻乡“咖香鱼跃庆丰收”活动
图片@大美丙麻
📍地点：丙麻乡稻花鱼示范基地
📅时间：2024年9月22日
📌活动内容：
①丰收节启动仪式暨文艺表演，农民丰收节、咖啡知识抢答活动。(10:00—10:30)
②稻田摸鱼（10:30—11:00）
③趣味捉鸭活动（11:00—11:30）
④鱼厨比拼（11:00—12:00）
⑤金秋稻绘（10:30—12:00）
⑥丰收宴品尝（12:00—13:00）
⑦咖啡冲煮、品鉴体验及农特产展销活动（10:00—18:30）
🙋提前报名：
稻田摸鱼（段哥：18213105706）
趣味捉鸭（李哥：18313744479）
鱼厨比拼（ 李姐：13887825976）
金秋稻绘（ 吴姐：13577582074）
🙋现场报名：可直接到活动现场报名参与
💰费用情况：此次活动不收取门票费
辛街乡杜家村“稻田浑水摸鱼”活动
📍地点：杜家村村委会后280米
📅时间：2024年10月1日至10月11日
@杜家村村委会
📌活动内容：
田里鱼种多多，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、马鬃鱼等，大小适中，全都能吃此外活动方贴心地准备了彩色网兜、绿色小桶，租金全免，只收押金，归还即退！
本次摸鱼活动福利多多，“摸”到的越多送得越多！每摸到5斤以上送1斤，10斤以上送3斤，20斤以上送5斤，30斤以上送10斤，直到摸完送完为止。
适合团建、亲子、朋友玩乐，快来体验一次回归大自然的快乐！
💰费用情况：
摸到的鱼按20元/斤带走；还可购买成品，香脆油炸鱼35元/斤。
📞咨询电话：
15969467829、18787287358、13238753389
西邑下坝村稻香公园
@西邑风采
📍地点：西邑乡下坝社区稻香公园
📞捉鱼热线：孙先生 18287579974、宋先生 13987565879
在青山环抱、绿水萦绕的西邑乡下坝村，有一片专门养殖稻花鱼的稻田。在这片稻田里，农户坚守着传统的养殖大法，不施肥料，不打农药。鱼儿在清爽的环境中自由生长，绿色又健康。
西邑张家寨溪驿庄园
@溪驿庄园
📍地点：溪驿庄园
📅时间：截至国庆节结束
📞咨询电话：18608752233 、19188113983、18808751819
溪驿庄园坐落于隆阳区西邑乡张家寨，占地面积300多亩，是一家集绿色种植、荷塘养殖、休闲垂钓、特色餐饮、自助烧烤、儿童乐园、帐篷露营于一体的生态庄园。园内有稻花鱼田，可直接进园捉鱼！
光丽研学旅游景区
@文旅隆阳
📍地点：光丽研学旅游景区
📅时间：2024年10月1日至10月7日
📞咨询电话：18287511060（王）
光丽研学旅游景区（国家AAA级旅游景区），是一个以蔬菜、瓜果、花卉、粮食等种植为主，配套少量养殖为辅的集种植、养殖、体验、观光旅游为一体的500亩沉浸式亲子互动田园教育基地。园内有专门的稻花鱼养殖基地，国庆期间可直接入园报名捉鱼体验活动。
PART TWO
吃🐟大法
稻花鱼以落水的稻花、浮游生物为食，而游动的鱼又可以帮助稻田松土增养，减少病虫害，与水稻形成了完美的共生关系。每年6-7月进行鱼苗投放，金秋时节便可以捕捞上岸。
很多地方每年都会开展“稻花鱼”捉鱼活动，同家人朋友一起到田间抓鱼，在大汗淋漓后再品尝着自己辛苦抓来的鱼，更能感受到鱼的鲜香。嫌麻烦的话，也可以到捉稻花鱼附近直接购买回家。
稻花鱼”的做法一般有三种：油炸、红烩、清汤。
油炸“稻花鱼”是将鱼的鲜嫩风味保存最为完好的一种，一般有两种做法，一种是不开肚子、保存内脏来炸，吃的时候用手一点点剥开，避开内脏，鱼苦胆的苦味淡淡渗透到鱼肉里，可以降火。
另一种是将鱼开膛破肚、内脏取出后炸至通体金黄，口感酥脆鲜嫩。
红烩“稻花鱼”是佐料较为丰富的，酱汁各家有各家的风味。但通常的做法便是先炸鱼，再用糟辣子、洋番茄、葱、姜、蒜、小米辣等调料烩。
清汤鱼以龙陵的“海陆空”最为出名。主要由三种食材做成，“海——稻花鱼、陆——棕苞米、空——蜂蛹”，有淡淡苦味的棕苞米，再加上煮过的蜂蛹，让鱼汤更加鲜甜，出锅时再撒上用油炒过的糊辣椒，多种味道碰撞出层次丰富的口感 ，回味无穷。
最后，吃法玩儿法都告诉大家了，这个假期，还不快快捉鱼去！
来源：Hey保山
编辑：冯颜
审核：钟玲
终审：彭德光
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